Skip to main content

Resep ayam penyet pedas

Resep dan cara memasak ayam penyet pedas untuk topik hari ini, seakan tidak  pernah ada habisnya membuat menu berbahan dasar ayam, banyak sekali macam menu berbahan dasar unggas ini, dan peminatnyapun seolah tidak mau ketinggalan untuk mencoba menu-menu baru berbahan ayam ini, begitu banyaknya menu yang di tawarkan berikut kita lihat salah satu menu spisal ayam penyet pedas berikut ini, bagi anda penggemar masakan pedas, anda wajib mencobanya memasak di rumah.

Bahan yang di butuhkan untuk membuat ayam penyet pedas :
  • 1 Ekor ayam, kemudian potong menjadi 4 bagian
  • 200 ml air jernih
  • 2 Cm jahe yang sudah di memarkan
  • 3 Cm lengkuas yang sudah di memarkan
  • 1 Lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya. ( untuk menggoreng ayam )
Bumbu yang harus dihaluskan :
  • 4 butir bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 cm kunyit
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
Bahan untuk membuat sambal penyet :
  • 7 Tangkai cabai merah keriting
  • 7 Tangkai cabe rawit merah
  • 1/2 Butir tomat yang sudah merah
  • 1/2 Sendok teh terasi bakar
  • 2 Lembar daun jeruk purut
  • 1/2 Sendok teh gula merah yang sudah diiris tipis
  • 2 Tangkai kemangi, pilih daunnya
  • Garam dan penyedaprasa secukupnya
Proses memasak ayam penyet pedas :
  1. Lumuri daging ayang dengan bumbu halus yang sudah di beri sedikit air, terus masukkan lengkuas, jahe dan daun salam. di aduk sambil di tekan-tekan pelan agar bumbu meresap sampai tulang
  2. Seteah itu, kukus ayam dengan api sedang tunggu ayam sampai matang merata. kemudian angkat
  3. Langkah selanjutnya, gorenglah ayam yang sudah matang tadi. goreng sampai warna kecoklatan. angkat dan tiriskan,
  4. Untuk sambalnya, ulek semua bahan sambal setelah halus masukkan daun kemangi dan tumbuk kasar
  5. Terakhir taruh ayam goreng diatas sambal, kemudian tekan-tekan ( penyet ) dengan pelan lakukan sampai ayam rata dengan sambal.
Para pecinta Resep masakan nusantara, Ayam penyet pedas siap untuk di hidangkan.

Selamat mencoba !!

Baca juga posting sebelumnya Resep dan cara memasak mie ayam spesial
Labels:

Popular posts from this blog

Resep Ayam Asam Manis Ala Solaria

Resep Ayam Asam Manis Ala Solaria . Terinspirasi dari resepnya mba @ratudina13_ disini saya pakai bawang merah dan bawang putih yang lebih banyak. Putih • bawang putih (cincang) • bawang bombay kecil (cincang) • daun bawang (aku kurang suka daun bawang jadi cukup 1 batang aja, iris serong) • cabe merah keriting (bersihkan bijinya, iris serong) • cabe rawit hijau (iris serong) • telur (diberi merica dan garam, kocok) • sosis (jumlah sesuai selera. Inspirasi Resep Ayam Asam Manis Ala Solaria from resepterpopuler.blogspot.com 1/4 sendok teh merica bubuk; Yuk, coba untuk masak sendiri nasi goreng ala solaria di rumah dengan resep yang praktis dari chef devina. ***english description is at the bottom section.***matikan subtitle:
Post a Comment
Read more

Cara membuat asinan segar khas betawi

Setiap daerah memiliki masakan khasnya sendiri-sendiri, begitu pula dengan asinan , asinan khas betawi ini juga memiliki keunikannya tersendiri, bunda pasti ingin mencoba membuatkan untuk keluarga bukan? berikut saya akan menjelabarkan apa dan bagaimana cara membuat asinan khas betawi ini : Bahan-bahan untuk membuat asinan khas Betawi : 2 Helai kol putih, pisahkan dari yulangnya kemudian iris tipis-tipis. 200 Gram bengkuang kupas, potong sepanjang korek api 200 Gram touge, bersihkan dari akarnya dan cuci bersih 2 Butir mentimun ukuran sedang, iris tipis- tipis 1 Ikat lokio, bersihkan dan buang bagian akarnya. 150 gr Worte, potong memanjang seperti korek api 200 gr Tahu takwa, kukus dan potong kecil-kecil bentuk dadu 200 gr Sawi asin, peras airnya dan cuci hingga bersih kemudian iris tipis-tipis. Bahan yang digunakan untuk kuah : 1 Liter air yang sudah matang 2 Sdm cuka masak 500 gr Gula merah, iris tipis-tipis Bumbu yang harus di haluskan : 75 gr Ebi yang su...
1 comment
Read more

Resep Cara termudah untuk Meracik Soto ayam Mantap suratap

Soto ayam . Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Indonesian 'Soto Ayam' Chicken Noodle Soup - Marion's Kitchen. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Also known as Soto Ayam Lamongan. Anda bisa mengolah Soto ayam menggunakan 17 bahan dengan 8 langkah. Here is how you cara yang harus dilakukan. Bahan-bahan Soto ayam : You need 1/2 ekor of ayam ungkep bumbu putih (bisa pakai ayam segar). It's 2 bh of Wortel. You need 2 bh of kentang. Prepare 2 batang of daun seledri dan daun bawang. It's Secukupnya of bawang goreng. Prepare 1 ons of toge. You need 5 lembar of daun jeruk. It's 2 bh of kapulaga. It's 1 bh of bunga lawang. It's 1000 ml of santan sedang. Prepare...
Post a Comment
Read more