News info

Masakan ini sudah mengandung gizi yang lengkap, yang di butuhkan oleh tubuh kita setiap harinya, karena tubuh kita memerlukan asupan gizi yang mencukupi agar tubuh kita mampu menghasilkan tenaga, sehinga kita bisa beraktifitas setiap hari tanpa kendala, berikut menu yang sangat baik dan sehat untuk tubuh kita. Bahan-bahan untuk memasak ayam bakar kecap manis : 1 Ekor ayam buras, pilih yang lemaknya rendah 1 Buah jeruk nipis Merica bubuk secukupnya 1 sdm margarin Bumbu yang di haluskan : 10 Biji kemiri utuh 3 Buah cabai merah 5 Siung bawang merah 5 Siung bawang putih 1/2 Sendok teh terasi Garam halus secukupnya Bahan untuk lalapan : 1 Butir mentimun ukuran sedang 1 Ikat daunselada 3-4 Butir terung gelatik Proses memasak ayam bakar kecap manis : Haluskan bumbu, kemudian beri air jeruknipis dan kecap manis terus aduk sampai bahan rata. Bersihkan ayam, dan cuci bersih kemudian olesi dengan bumbu tersebut dan diamkan selama 30 menit. Nyalakan api dari arang...

Sayap merupakan salah satu bagian ayam yang sangat difavoritkan banyak orang, tekstur daging dan tulangnya adalah bagian yang justru menjadi alasan tersendiri bagi para penikmatnya, sayap ayam tidak hanya di masak dengan cara di goreng saja, akan tetapi bisa dimasak menjadi menu yang berbeda antara lain sayap ayam lada hitam . Bahan-bahan untuk memasak sayap ayam lada hitam : - 10 potong sayap, di potong menjadi 2 bagian - 1/2 sdt garam halus - 1/2 sdt air asam jawa - 1/2 teh gula pasir - 3 sdm kecap manis - 1 sdt garam halus - 1 sdt lada hitam kasar - 1 sdm saus tomat - minyak goreng secukupnya, untuk menumis dan menggoreng - 1/2 sdm saus cabe/ saus sambal - 400 ml air jernih - 1/2 sdt air perasan jeruk nipis Bahan yang di gunakan sebagai bumbu cincang : - 1/2 butir bawang bombay -  5 siung bawang merah - 3 cabai merah - 3 butir bawang putih Proses memasak sayap ayam lada hitam : Bersihkan sayap ayam, kemudian usap - usap sayap ayam dengan 1 sdt g...

Ketupat biasaya jadi hidangan spesial saat hari raya idul fitri tiba, karena kelembutan ketupatnya di siram dengan kuah lezatnya membuat ketupat di kangeni oleh semua orang, biasanya kita menemukan ketupat di daerah jawa.... tapi anda jangan salah kalu Medan juga memiliki ketupat khas, ya .. ketupat sayur khas medan, gimana bunda ? sudah tidak sabar lagi untuk mencobanya ? langsung saja kita lihat resep dan cara memasak ketupat sayur khas medan . Bahan-bahan untuk membuat ketupat sayur khas medan : 150 gram bawang merah yang sudah diiris tipis 120 gram bawang putih yang sudah diiris tipis pula 100 gram tauco 500 gram daging ayam giling 1 sdm garam 3 sdm kecap manis 100 gram cabai merah, kemudian iris serong 30 buah tahu kuning yang diiris dadu 3 liter air jernih 100 ml minyak goreng 1 sdm tepung maizena yang di larutkan dengan air Bahan yang digunakan untuk sambal : 20 lembar daun jeruk 4 sdt air jeruk nipis 1500 gram kacang tanagh yang sudah di goreng 50 ml ...

Saat ini mie yang paling di cari banyak orang adalah mie ayam bangka . karena dalam racikan mie ayam bangka ini terdiri dari banyak rempah yang tentu saja rasanya yang benar-benar bisa menggoyang lidah, mie ini sangat unik sekali, mau tau keunikannya seperti apa, langsung saja yuk para pecinta resep masakan nusantara , kita mulai caranya. Bahan-bahan untuk membuat mie ayam bangka : 1 kg mie telor basah. Bahan yang di gunakan sebagai topingnya : 150 gram sawi hijau, 150 gram tauge Bahan yang di gunakan untuk ayam tumis : 2 siung bawang putih, kemudian cincang halus 250 gram daging ayam , potong kecil-kecil 1/5 sdt merica halus 1/5 sdt garam halus 2 sendok makan saus tiram 1/2 sdt minyak wijen 1 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 150 ml air jernih Bahan yang di gunakan sebagai pelengkap mie ayam : Bawang merah yang sudah di goreng Irisan daun bawang Kaldu ayam secukupnya Proses pembuatan mie bangka : Rebus air secukupnya, kemudian masukkan mie jika m...

Satu lagi makanan yang unik, bakso daging sapi itu sudah biasa kita santap " bakso goreng ayam " dimanapun tempatnya rasa bakso daging sapi tidaklah jauh berbeda, apa anda ingin menyantap bakso yang rasanya  lain dari yang lain? tentunya iya, kali ini kita akan memasak bakso goreng daging ayam . Siapkan bahan untuk memasak bakso goreng ayam : 300 Gram paha ayam yang sudah di pisahkan dari tulangnya, kemudian cincang 250 Gram tepung sagu 1 sdt Baking powder 1/2 Sdm garam halus 1/2 Sdt merica halus 100 Gram kulit ayam cincang lembut 1/2 Sdt penyedap rasa 1 Sdt minyak wijen 1/2 Sdt gula pasir 2 Buah bawang putih, kemudian haluskan 1 Butir telur ayam 100 ml air dingin 1 Batang daun bawang, iris lembut Minyak untuk menggoreng secukupnya. Proses pembuatan bakso goreng ayam : Campurkan antara daging paha dan kulit ayam, bawang putih, garam halus, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir dan telur kemudian siram dengan air dingin yang sudah kit...

Jika kita mendengar kriuk, sudahlah dengan pasti kita menjawab itu adalah suara krupuk atau bisa juga emping. eiiit, tapi itukan lauk pendamping atau sekedar camilan ringan. sekarang ada kriuk yang lebih berat lho. apa itu? sip! betul sekali, namanya ayam kriuk kremes kita sering mendengarnya dengan ayam krispi atau ayam kremes . banyak sekali restoran atau rumah makan lainnya yang menawarkan menu ini kepada setiap pelanggannya, tetapi sebagai istri dan ibu yang cerdas, untuk menikmati ayam kriuk ini kita tidak harus selalu beli, karena bunda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan untuk membuat ayam kriuk kremes : 1 ekor ayam kampung yang masih berukuran kecil Daun salam 2 lembar Daun jeruk purut 4 lembar Serai 1 batang, kemudian memarkan Lengkuas seruas jari 1,5 liter yang akan di gunakan untuk merebus 2 Sendok makan tepung kanji 2 Sendok makan tepung beras 1/2 Sendok teh baking powder Minyak yang akan digunakan untuk menggoreng Bumbu yang harus dihalusk...

Resep dan cara memasak ayam penyet pedas untuk topik hari ini, seakan tidak  pernah ada habisnya membuat menu berbahan dasar ayam , banyak sekali macam menu berbahan dasar unggas ini, dan peminatnyapun seolah tidak mau ketinggalan untuk mencoba menu-menu baru berbahan ayam ini, begitu banyaknya menu yang di tawarkan berikut kita lihat salah satu menu spisal ayam penyet pedas berikut ini, bagi anda penggemar masakan pedas, anda wajib mencobanya memasak di rumah. Bahan yang di butuhkan untuk membuat ayam penyet pedas : 1 Ekor ayam, kemudian potong menjadi 4 bagian 200 ml air jernih 2 Cm jahe yang sudah di memarkan 3 Cm lengkuas yang sudah di memarkan 1 Lembar daun salam Minyak goreng secukupnya. ( untuk menggoreng ayam ) Bumbu yang harus dihaluskan : 4 butir bawang putih 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 cm kunyit Garam dan penyedap rasa secukupnya Bahan untuk membuat sambal penyet : 7 Tangkai cabai merah keriting 7 Tangkai cabe rawit merah 1/2 Butir tomat yan...

Mie ayam adalah merupakan salah satu jajan yang banyak sekali peminatnya, jajanan ini mantap di santap saat masih panas dengan level kepedasan yang wah. tapi bagi anda yang tidak suka masakan pedas, masih tetap bisa menikmati jajanan ini tentunya dengan kadar saus dan sambal yang pas sesuai selera anda, agar mie ayam terasa lebih nikmat, lebih baik kita membuat sendiri yuk para pecinta Resep masakan nusantara , terlebih dulu kita siapkan bahannya : Bahan yang digunakan untuk membuat mie: 1kg tepung terigu, kualita bagus 10gr garam halus 6-10 gr garam alkali 250 gr tepung tapioka, kualitas bagus 380 gr air jernih Bahan yang di gunakan untuk membuat minyak ayam: 1000 ml minyak sayur 250 gr kulit/ kulit ayam 10 butir bawang putih, kemudian geprek Jahe seruas jari, geprek 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk Bahan yang di gunakan untuk membuat kaldu: 200 ml air jernih 1 Batang daun bawang, iris halus Daun seleldri 2 lembar iris halus Tulang ayam, cuci ber...

Resep dan Cara membut capcay goreng rumahan adalah menu pilihan hari ini, menu sehat, bermacam- macam sayuran ada di sini. kaya akan vitamin dan protein yang di hasilkan ari daging ayam . menu nikmat kaya manfa'at. bahannya mudah, dan cara membuatnya juga cepat... inilah capcay sayur , ala Resep masakan nusantara berikut bunda bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan untuk membut capcay goreng rumahan : Sayuran sebanyak 50gr, potong kecil-kecil Sawi putih sebanyak 200gr Daging ayam Bakso sebanyak 5 butir, potong sesuai selera Sawi hijau 1 ikat, kemudian potong-potong Kembang kol 150gr, potong-potong Wortel 1 buah, iris memanjang 1 sdt kecap ikan 2 siung bawang putih diiris kasar Saus tiram 1sdm Garam dan penyedap rasa secukupnya Merica bubuk sebanyak 1/4 sdt Tepung maizena 1/2 sdm kemudian cairkan dengan sedikit air Proses pembuatan capcay goreng rumahan : Panaskan wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum. selanjutnya masukkan daging ayam dan bakso. ...

Hai sobat, pada kesempatan ini saya akan berbagi Resep dan cara membuat masakan ayam bumbu bali , masakan ini merupakan salah satu Resep masakan nusantara kita, dengan perpaduan antara daging ayam yang khas dan racikan bumbu serta rempah yang pas sehingga masakan ini pas sekali sehingga masakan ini paling di buru penggemarnya. Jangan hanya mengandalkan masakan dicatering langganan anda saja, bagaimana jika kita baca resepnya bersama, sehingga anda berkesempatan untuk terjun langsung kedapur mempraktekan dan memasak masakan ini untuk keluarga anda, ok .. langsung saja kita mulai saja. Bahan untuk membuat masakan ayam bumbu Bali:  1 ekor ayam kemudian potong menjadi 12 potongan  1 butir jeruk nipis, kemudian ambil airnya  2 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk purut  1,5cm lengkuas geprak  2 butir tomat, kemudian potong kecil-kecil  2 sendok makan kecap manis  Garam dan penyedap rasa secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 8 siung bawa...

Sup ceker ayam yang yang sangat enak dan kaya akan protein yang akan lebih nikmat dika dihidangkan dengan nasi putih sudah mendapat  tempat tersendiri di hati para pecinta setia resep masakan nusantara pada umumnya dan para pembaca pada khususnya, tentunya memiliki rasa yang nikmat, gurih, ditambah tekstur daging ceker yang khas kenyalnya, tak tanggung-tanggung penggemar sup ceker yang satu ini  mulai dari yang tua, muda hingga anak-anakpun menggemarinya dan mengakui kelezatannya, dengan pertimbangan bahan yang termasuk mudah di dapat, cara masakpun cepat, banyak mengandung protein yang baik untuk tubuh, tentunya disukai keluarga tercinta., itu semua membuat bunda menjadi lebih bersemangat dan tidak sabar lagi untuk memasaknya, juga menghidangkan sup ceker ayam enak dan kaya protein ini di tengah keluarga tercinta.  bunda yuk  langsung saja kita intip resep dan cara memasaknya, Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat sup ceker ayam : 10 buah ceker, bu...