Sosis Solo Ayam. Lihat juga resep Sosis Solo goreng isi ayam camilan sultan enak lainnya. Kali ini pake ayam suwir bagian dada. Krn emng suami dan anak ga suka makan daging ayam bagian dada, jd disiasati dibuat sosis solo deh.
Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosis solo deket rumah. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Anda bisa mengolah Sosis Solo Ayam menggunakan 21 bahan dengan 7 langkah. Here is how you cara nya.
Bahan-bahan Sosis Solo Ayam :
- You need of Bahan kulit.
- You need 250 gr of terigu.
- Prepare 1 of telur.
- Prepare 50 ml of minyak.
- You need 600 ml of air.
- You need 1/2 sdt of penyedap.
- Prepare 1/2 sdt of lada.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need of Bahan isi.
- Prepare of Sepasang dada ayam.
- Prepare 200 ml of santan.
- You need 5 of bawang putih cincang halus.
- You need 3 sdm of minyak goreng.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 1/3 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of penyedap.
- It's 1 sdt of gula pasir.
- Prepare of Pelapisnya.
- You need 2 buah of telur.
- It's of Minyak goreng.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bagi Anda warga Solo pasti sudah tidak asing lagi saat mendengar kata sosis Solo, ya ini adalah camilan khas Solo yang memiliki rasa yang sangat lezat. Camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu bersantai Anda. Bagi Anda yang bukan warga Solo jangan bayangkan bahwa sosis Solo ini mirip dengan sosis.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo Ayam
- Bahan isian.. rebus ayam lalu suir suir dan haluskan menggunakan chopper,sisihkan..
- Tumis bawang putih sampai wangi lalu tambahkan ayam,aduk rata. Tambahkan santan dan bumbu lainnya, biarkan santan mengering, tes rasa. Angkat dan sisihkan.
- Untuk kulit,, campur semua bahan aduk rata dan saring..
- Cetak menggunakan wajan kwalik/pan anti lengket,, Mateng satu lembar langsung isi dgn isian 1sdm..
- Lakukan sampai habis... Setelah semua selesai bs langsung di Frozen, goreng secukupnya...
- Panaskan minyak,, sambil bikin pelapis kocok telur dan beri sedikit garam,, celupkan sosis solo ketelur lalu goreng sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan. sosis solo siap dihidangkan selagi hangat.
- Satu adonan ini jd 25bj dgn menggunakan wajan kwalik nyetaknya..
Sosis Solo - Sesuai namanya, sosis solo ini berasal dari Solo, Jawa Tengah. Sosis solo ini beda dengan sosis-sosis lainnya. Sosis solo terbuat dari kulit dadar yang digulung dan di dalamnya ditambahkan dengan isi daging ayam yang tentunya sudah diolah lembut dengan bumbu yang enak juga. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan.
Comments
Post a Comment