News info

Setiap daerah memiliki masakan khasnya sendiri-sendiri, begitu pula dengan asinan , asinan khas betawi ini juga memiliki keunikannya tersendiri, bunda pasti ingin mencoba membuatkan untuk keluarga bukan? berikut saya akan menjelabarkan apa dan bagaimana cara membuat asinan khas betawi ini : Bahan-bahan untuk membuat asinan khas Betawi : 2 Helai kol putih, pisahkan dari yulangnya kemudian iris tipis-tipis. 200 Gram bengkuang kupas, potong sepanjang korek api 200 Gram touge, bersihkan dari akarnya dan cuci bersih 2 Butir mentimun ukuran sedang, iris tipis- tipis 1 Ikat lokio, bersihkan dan buang bagian akarnya. 150 gr Worte, potong memanjang seperti korek api 200 gr Tahu takwa, kukus dan potong kecil-kecil bentuk dadu 200 gr Sawi asin, peras airnya dan cuci hingga bersih kemudian iris tipis-tipis. Bahan yang digunakan untuk kuah : 1 Liter air yang sudah matang 2 Sdm cuka masak 500 gr Gula merah, iris tipis-tipis Bumbu yang harus di haluskan : 75 gr Ebi yang su

Selain mengenyangkan perut disaat lapar, gado-gado juga kaya dengan vitamin dan serat didalamnya. karena sajian gado-gado lezat ini syarat dengan berbagai macam sayuran yang yang sangat bermanfaat bagi tibuh kita, dari pada anda harus keluar rumah lagi untuk membeli gado-gado tidak ada salahnya jika anda mencoba mempraktekkan sendiri di rumah, saya yakin hasil dan rasanya pasti nikmat, seperti gado-gado langganan anda. Siapkan bahan untuk membuat gado-gado lezat nikmat : 150 gram tahu putih yang diiris tipis-tipis 150 gram tempe sama yang iris tipis-tipis juga 150 gram kol, buang bagian tulangnya, iris tipis, dan rebus sebentar dengan air panas. 150 minyak sayur secukupnya 150 gram touge yang sudah di bersihkan dari akarnya dan seduh dengan air panas sebentar saja Air jernih untuk merebus secukupnya 150 gram kacang panjang yang sudah disiangi, potong kecil dan rebus 150 gram selada berbentuk keriting, iris kira-kira 2 cm 3 butir telur ayam, rebus sampai matang kemudian

Ketupat biasaya jadi hidangan spesial saat hari raya idul fitri tiba, karena kelembutan ketupatnya di siram dengan kuah lezatnya membuat ketupat di kangeni oleh semua orang, biasanya kita menemukan ketupat di daerah jawa.... tapi anda jangan salah kalu Medan juga memiliki ketupat khas, ya .. ketupat sayur khas medan, gimana bunda ? sudah tidak sabar lagi untuk mencobanya ? langsung saja kita lihat resep dan cara memasak ketupat sayur khas medan . Bahan-bahan untuk membuat ketupat sayur khas medan : 150 gram bawang merah yang sudah diiris tipis 120 gram bawang putih yang sudah diiris tipis pula 100 gram tauco 500 gram daging ayam giling 1 sdm garam 3 sdm kecap manis 100 gram cabai merah, kemudian iris serong 30 buah tahu kuning yang diiris dadu 3 liter air jernih 100 ml minyak goreng 1 sdm tepung maizena yang di larutkan dengan air Bahan yang digunakan untuk sambal : 20 lembar daun jeruk 4 sdt air jeruk nipis 1500 gram kacang tanagh yang sudah di goreng 50 ml

Resep dan Cara membut capcay goreng rumahan adalah menu pilihan hari ini, menu sehat, bermacam- macam sayuran ada di sini. kaya akan vitamin dan protein yang di hasilkan ari daging ayam . menu nikmat kaya manfa'at. bahannya mudah, dan cara membuatnya juga cepat... inilah capcay sayur , ala Resep masakan nusantara berikut bunda bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan untuk membut capcay goreng rumahan : Sayuran sebanyak 50gr, potong kecil-kecil Sawi putih sebanyak 200gr Daging ayam Bakso sebanyak 5 butir, potong sesuai selera Sawi hijau 1 ikat, kemudian potong-potong Kembang kol 150gr, potong-potong Wortel 1 buah, iris memanjang 1 sdt kecap ikan 2 siung bawang putih diiris kasar Saus tiram 1sdm Garam dan penyedap rasa secukupnya Merica bubuk sebanyak 1/4 sdt Tepung maizena 1/2 sdm kemudian cairkan dengan sedikit air Proses pembuatan capcay goreng rumahan : Panaskan wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum. selanjutnya masukkan daging ayam dan bakso.

Sebelum saya menuliskan bahan dan resep menu berbahan tahu, tidak ada salahnya jika terlebih dahulu anda mengetahui sekilas sejarah dari tahu dan manfaat yang melekat pada tahu tersebut. Tahu pertama kali di temukan di negara china, di negara asalnya sana tahu sendiri memiliki nama yaitu doufu. sedangkan di asia sendiri tahu juga di sebut dengan tofu. Karena tahu adalah berbahan dasar dari kedelai , maka dari itu tahu sangat banyak sekali mengandung protein.seperti yang kita ketahui kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati yang menyehatkan bagi tubuh kita. Berikut merupakan catatan kebaikan yang terkandung di dalam tahu: Dalam 100gram tahu, memiliki 30% zat besi. yang mana zat besi tersebut di butuhkan tubuh kita setiap harinya, agar tubuh mampu menghasilkan energi. Protein yang terdapat dalam tahu, dapat membantu meurunkan kolesterol buruk atau LDL yang gunanya bisa menurunkan resiko penyakit jantung Ternyata didalam tahu juga kaya akan kalsium, yang gunanya menc

Sekilas jika kita membayangkan buah asam,hemmm tidak akan coba-coba lagi dech. bahkan tidak jarang jika orang hanya mendengar kata " asam" membuat ngilu di gigi. tapi hal itu tidak akan terjadi jikalau asam bertemu dengan berbagai jenis sayuran, disatukan dalam kuali ( panci ) dan di racik sedemikian rupa sehingga jadilah sayur asam yang disukai  juga di cari-cari biasanya nikmat disantap oleh para pecinta Resep masakan nusantara saat  makan siang. sebelum kita mulai memasak yu' kita lihat terlebih dahulu Resep masakan sayur asam khas jawa  Macam-macam bahan dan bumbu yang harus disiapkan antara lain : 1/2 ikat kacang panjang iris kecil kira-kira 3 cm 250 gram kacang tanah 50 gram melinjo, usahakan melinjo yang kulitnya berwarna merah. karena itu bertanda melinjo sudah tua, daging melinjo lebih banyak dan rasa juga lebih enak. 2 biji labu siam 3 buah jagung manis di potong-potong 3 centi meter lengkuas, geprek 8 siung bawang merah diiris tipis 4 siung bawan

Membuat semur jengkol yang empuk dan enak. Masakan khas betawi ini sudah terkenal akan kelezatannya, selain nikmat rasanya semur jengkol ini juga populer akan bau khas yang di hasilkan oleh si jengkol, walaupun kebanyakan orang tidak mau secara terang-terangan  mengakui kelezatan semur jengkol  ini, namun pada kenyataannya si jengkol juga banyak penggemarnya, baik dikalangan tua maupun para muda-mudi, memasaknya pun cukup mudah. pertama adalah siapkan bahan-bahannya, Bahan yang harus disiapkan adalah: 500 grm jengkol kualitas baik, 4 lembar daun salam 7 lembar daun jeruk nipis 2cm lengkuas, kemudian geprek 4sdm kecap kental manis garam dan penyedap rasa secukupnya air untuk merebus  Bumbu yang dihaluskan: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah( jika suka pedas, cabai boleh ditambah sesuai selera) 3 butir kemiri merica bubuk secukupnya. Cara memasak semur jengkol empuk dan enak : Pertama-tama rebus jengkol, tambahkan 5sdm kopi hitam.(