Cara membuat kue nastar spesial

Cara membuat kue nastar spesial adalah topik untuk hari ini, bila kita pelajari secara seksama, sebenarnya bahan dan cara membuat kue kering nastar ini cukup mudah, biasanya di toko-toko bahan kue sudah lengkap menyediakan bahan kue yang anda inginkan, kue nastar yang bentuknya kecil dan mungil ini rasanya sangat enak sekali, manis yang di hasilkan dari gulanya serta gurih yang muncul dari margarinnya membuat kita serasa ingin mencoba dan terus mencobanya lagi, anda sudah punya toko langganan bahan kue kan? sebelum ketoko mari kita catat bahan apa saja yang dibutuhkan dalam pembuatan kue kering nastar ala resep masakan nusantara.

Bahan untuk membuat kue nastar spesial :

• Setengah kelo gram terigu kualitas bagus.
• 6 butir telur, ambil kuningnya saja yang akan digunakan  untuk olessan.
• Setengah kelo gram margarin,
• 100 gram keju chedar
• 1 batang kayu manis kecil
• 1 bungkus kecil vanili
• 50 gram kismis

Bahan untuk membuat selai nanas:

• 1 buah nanas yang sudah di buang kulit dan sudah di cuci bersih
• 300 gram gula pasir
• Cara pembuatan adonan:
• Masukan margarin kedalam wadah, masukkan 4 butir kuning telur kemudian kocok lepas sampai berwarna putih. tambahkan tepung terigu kualitas bagus, gula pasir dan mentega serta bahan lainnya sambil kocok terus sampai mengembang dan tidak menggumpal.
• Masukkan keju parut kedalam adonan tadi, masukkan vanili gunanya agar mengeluarkan aroma harum pada kuenya nanti. sambil terus diaduk hingga rata dan adonan bisa di bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil.

Cara membuat selai nanas:

• Parut buah nanas yang sudah di bersihkan dari kulit dan sudah di cuci bersih
• Masukkan parutan nanas juga  gula pasir kedalam panci, kemudian panaskan dengan api kecil sambil di aduk- aduk terus. hingga keduanya tercampur rata dan teksktur menjadi kental.
• Setelah kelihatan kental, bertanda selai nanas sudah matang. matikan api kemudian angkat dan dinginkan. jika sudah dingin ambil sedikit demi sedikit bikin bulatan kecil-kecil.

Proses membuat kue nastar spesial :

1. Adonan yang sudah jadi, dan sudah berbentuk bulatan - bulatan kecil tadi, tekan bagian tengahya hingga membentuk sebuah cekungan. kemudian isi cekungan dengan selai yang sudah di bentuk bulat kecil-kecil tadi. setelah selai di masukan rapatkan kembali agar selai tidak meluber kebagian luar kue.
2. Setiap 1 buah kismis, potong menjadi 4 bagian. kemudian setaip kue nastar beri satu  potong kismis.
3. Lakukan sampai selesai, setelah itu olesi seluruh bagian permukaan kue nastar dengan kuning telur.
4. Kemudian, siapkan loyang dan olesi bagian permukaan loyang dengan margarin terlebih dahulu. terus susun kue nastra kedalam loyang kemudian masukkan kedalam oven.dan tunggu sampai matang
5. Setelah kue matang, angkat dan tunggu sampai panasnya hilang terlebih dahulu/ dingin. setelah dingin tata rapi dan susun secantik mungkin s kue nastar kedalam toples.dan kue nastar siap nikmati bersama orang yang anda sayangi.

Cara membuat kue nastar spesial cukup mudah dan simpel baik bahan dan proses pembuatannya, dan anda boleh mengganti kismis dengan keju, jika anda kurang menyukai buah kismis, tunggu apa lagi jangan pernah ragu untuk mencoba, saya bisa, andapun saya yakin pasti bisa.

Selamat mencoba !!

Baca juga posting sebelumnya Cara memasak bakso goreng ayam