Skip to main content

Resep masakan sayur asam khas jawa

Sekilas jika kita membayangkan buah asam,hemmm tidak akan coba-coba lagi dech. bahkan tidak jarang jika orang hanya mendengar kata " asam" membuat ngilu di gigi. tapi hal itu tidak akan terjadi jikalau asam bertemu dengan berbagai jenis sayuran, disatukan dalam kuali ( panci ) dan di racik sedemikian rupa sehingga jadilah sayur asam yang disukai  juga di cari-cari biasanya nikmat disantap oleh para pecinta Resep masakan nusantara saat  makan siang. sebelum kita mulai memasak yu' kita lihat terlebih dahulu Resep masakan sayur asam khas jawa

 Macam-macam bahan dan bumbu yang harus disiapkan antara lain :
  1. 1/2 ikat kacang panjang iris kecil kira-kira 3 cm
  2. 250 gram kacang tanah
  3. 50 gram melinjo, usahakan melinjo yang kulitnya berwarna merah. karena itu bertanda melinjo sudah tua, daging melinjo lebih banyak dan rasa juga lebih enak.
  4. 2 biji labu siam
  5. 3 buah jagung manis di potong-potong
  6. 3 centi meter lengkuas, geprek
  7. 8 siung bawang merah diiris tipis
  8. 4 siung bawang putih di iris tipis
  9. 3 buah cabe merah ( jika suka pedas, cabe boleh ditambah sesuai selera)
  10. 2-3 biji asam jawa
  11. Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
Cara memasak sayur asam jawa:
  • Pertama-tama cuci bersih semua bahan
  • Masukkan air kedalam panci masukkan jagung lalu nyalakan api, tunggu jagung sampe setengah matang
  • Kemudian masukkan semua bumbu yang sudah diiris
  • Disusul kacang panjang dan labu siam sambil di aduk-aduk
  • Masukkan lengkuas dan pada tahap ini aroma bumbu sudah mulai tercium harum, jangan sampai lupa masukka asamnya, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.sambil terus aduk secara perlahan.
  • Bila semua bumbu tercampur rata tunggu sampai matang
  • Tuang sayur asam jawa kedalam mangkok dan sayur asam jawa siap di sajikan.
Itulah Resep masakan sayur asam khas jawa, mudah pembuatanya pas rasanya tentunya nikmat dilidah kita semua. Selamat mencoba !!...
Labels:

Popular posts from this blog

Resep Ayam Asam Manis Ala Solaria

Resep Ayam Asam Manis Ala Solaria . Terinspirasi dari resepnya mba @ratudina13_ disini saya pakai bawang merah dan bawang putih yang lebih banyak. Putih • bawang putih (cincang) • bawang bombay kecil (cincang) • daun bawang (aku kurang suka daun bawang jadi cukup 1 batang aja, iris serong) • cabe merah keriting (bersihkan bijinya, iris serong) • cabe rawit hijau (iris serong) • telur (diberi merica dan garam, kocok) • sosis (jumlah sesuai selera. Inspirasi Resep Ayam Asam Manis Ala Solaria from resepterpopuler.blogspot.com 1/4 sendok teh merica bubuk; Yuk, coba untuk masak sendiri nasi goreng ala solaria di rumah dengan resep yang praktis dari chef devina. ***english description is at the bottom section.***matikan subtitle:
Post a Comment
Read more

Resep Cara termudah untuk Membuat 31. Soto ayam bening Mantap suratap

31. Soto ayam bening . Hari ini menu yang saya buat adalah soto ayam bening, rasanya segar dan nggak kalah dengan yang bersantan, ditambah dengan. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Anda bisa mengolah 31. Soto ayam bening menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah. Berikut langkah-langkah yang harus dilakukan. Bahan-bahan 31. Soto ayam bening : Beri 1/4 kg ayam. Tambahkan 10 siung bawang putih. Imbuhkan 5 ...
Post a Comment
Read more

Resep Daging Dendeng

Resep Daging Dendeng . Resep olahan daging sapi selanjutnya yang dapat teman-teman sajikan sendiri di rumah adalah Teman-teman sudah sering mendengar menu dendeng daging sapi? Nah, agar resep dendeng kering ini bisa dibuat dirumah. 10 Resep dan cara membuat dendeng sapi enak dan empuk ... (Cameron Green) Agar dendeng yang dihasilkan renyah, dalam mempraktekkan resep dendeng balado ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan, antara lain: rebus daging dalam keadaan utuh/potongan besar. Resep masakan dendeng ragi daging sapi khas jawa timur (serundeng kelapa). Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? 11 RESEP VARIASI ANEKA DENDENG DAGING SAPI | Resep Masakan ... Nikmatnya Empal Daging Sapi Goreng Cabe Merah Pedas ...
Post a Comment
Read more