Resep Cara Meracik Soto ayam bening Endol ngunah

Soto ayam bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Anda bisa memasak Soto ayam bening menggunakan 28 bahan dengan 6 langkah. Berikut langkah nya.

Bahan-bahan Soto ayam bening :

1. Tambahkan 500 gr dada ayam.
2. Imbuhkan 1/2 jeruk nipis.
3. Imbuhkan 3 lembar daun jeruk.
4. Beri 2 lembar daun salam.
5. Tambahkan 1 batang serai.
6. Tambahkan 1 ruas lengkuas.
7. Tambahkan Secukupnya garam.
8. Beri 1 sdm kaldu bubuk.
9. Beri 1/2 sdt gula pasir.
10. Imbuhkan Secukupnya air.
11. Beri 2 sdm minyak.
12. Beri Bumbu halus.
13. Imbuhkan 6 siung bawang merah.
14. Imbuhkan 4 siung bawang putih.
15. Imbuhkan 4 butir kemiri sangrai.
16. Beri 1/2 sdt ketumbar.
17. Imbuhkan 1 sdt peres merica butir.
18. Imbuhkan 1 ruas jahe.
19. Beri 1 ruas kunyit bakar.
20. Beri Pelengkap.
21. Beri Telur rebus.
22. Beri Soun rebus sampai matang tiriskan.
23. Tambahkan Kol iris tipis.
24. Tambahkan Toge.
25. Beri Bawang goreng.
26. Tambahkan Seledri.
27. Tambahkan Jeruk nipis kerupuk.
28. Tambahkan iris Tomat.

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.

Urutan / langkah pembuatan Soto ayam bening

1. Potong ayam ukuran sedang kemudian cuci bersih tambahkan garam dan air jeruk nipis remas2 diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih lagi..
2. Rebus ayam dengan air yang cukup menggunakan panci setelah mendidih angkat ayamnya saja buang air, lalu ganti airnya didihkan lagi dengan ayam serta tambahkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas..
3. Pada wajan panaskan minyak lalu masukan bumbu halus yang telah di blender tumis sampai harum kemudian masukan ke dalam panci..
4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk2 setelah mendidih tes rasa biarkan sampai ayam empuk lalu matikan api..
5. Angkat ayam nya saja kemudian goreng sebentar (boleh tidak di goreng) setelah aga dingin suwir2..
6. Sajikan dalam mangkok soun, kol, toge, ayam suwir, telur siram dengan kuah soto tambahkan bawang goreng, seledri, dan kerupuk..

Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.