Soto ayam bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Anda bisa mengolah Soto ayam bening menggunakan 24 bahan dengan 7 langkah. Berikut langkah nya.
Bahan-bahan Soto ayam bening :
- Imbuhkan 3 buah dada ayam.
- Imbuhkan Secukupnya air.
- Imbuhkan Bumbu halus.
- Tambahkan 10 buah bawang merah.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Beri 5 buah kemiri (sangrai).
- Imbuhkan Seruas kunyit (bakar).
- Beri 1 sdt ketumbar bubuk.
- Imbuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 5 buah daun jeruk.
- Imbuhkan 5 buah daun salam.
- Beri 2 batang serai (geprek).
- Beri Garam.
- Beri Gula.
- Beri Penyedap.
- Beri Bahan pelengkap.
- Imbuhkan Telur rebus.
- Beri iris Kol.
- Beri Ayam suir.
- Beri Soun.
- Tambahkan Daun bawang.
- Tambahkan Bawang goreng.
- Beri Jeruk nipis.
- Tambahkan Sambal (cabe rawit + bawang putih, tumis).
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Urutan / langkah pembuatan Soto ayam bening
- Bersihkan ayam, rebus dengan air secukupnya.
- Sambil menunggu, siapkan halus. Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu dan tambahkan daun jeruk, salam,serai, garam, gula, dan penyedap masak hingga matang.
- Setelah bumbu matang, campurkan ke dalam rebusan ayam, masak hingga mendidih dan cek rasa.
- Ambil ayam dan goreng sebentar kemudian di suir.
- Saring kuah ke dalam panci yang sudah di beri bawang goreng dan daun bawang.
- Siapkan bahan pelengkap, rebus telur, rendam soun dengan air panas, iris kol dan daun bawang.
- Soto ayam bening siap di santap...
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Comments
Post a Comment