Soto ayam bening ala chua. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. But you can really customize it to your liking. It won't be the traditional soto.
Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di luar, dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Anda bisa mengolah Soto ayam bening ala chua menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah. Berikut langkah nya.
Bahan-bahan Soto ayam bening ala chua :
- Beri Ayam.
- Beri 1.8 ml Air.
- Imbuhkan Bumbu halus:.
- Imbuhkan 5 siung bawang merah.
- Beri 1 bongkoh bawang putih kecil.
- Beri Seruas jari kunyit.
- Tambahkan 1 sdm ketumbar.
- Imbuhkan 1 sdt jinten.
- Imbuhkan 2 bh kemiri.
- Tambahkan 1 bh pala.
- Beri 2 bh cengkeh(boleh skip).
- Beri Bahan perlengkap.
- Tambahkan Seruas jahe geprek.
- Imbuhkan 2 btg serei gerek.
- Tambahkan 6 lbr daun jeruk.
- Tambahkan 1 btg besar daun bawang iris kasar.
- Beri 3 btg sledri ikat simpul.
- Tambahkan Garam.
- Imbuhkan Kaldu jamur.
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening ala chua
- Siapkan bahan 2 & cuci bersih. Ayam dll.
- Tumis bumbu halus hingga harum..jika takut hangus masukan sedikit air beserta jahe.sere.daun jeruk.ayam.
- Masak sampe harum.didihkan air.masukan semua bumbu beserta ayam yg sdh di tumis..masak pakai api kecil sampe 1jam.masukan daun bawang & sledri masak 10 menit.kasih garam.kaldu jamur.koreksi rasa.ayam saya angkat tiriskan lalu goreng sebentar..
- Angkat sajikan dengan perlengkap telur rebus.soun.bawang goreng.sambal.jeruk nipis.kerupuk.ayam di siur..selamat mencoba.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di bawah ini. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja.
Comments
Post a Comment