26. Soto Ayam Bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Anda bisa mengolah 26. Soto Ayam Bening menggunakan 26 bahan dengan 3 langkah. Berikut langkah yang harus dilakukan.
Bahan-bahan 26. Soto Ayam Bening :
- Imbuhkan 400 gr ayam.
- Tambahkan secukupnya Air.
- Beri Bumbu halus :.
- Beri 8 siung bawang merah.
- Imbuhkan 5 siung bawang putih.
- Beri 1 sdt ketumbar.
- Beri 1 jempol jahe.
- Beri 1/2 sdt merica bubuk.
- Imbuhkan (kalo mau pake kunyit silahkan, saya ga pake).
- Tambahkan Bumbu lainnya.
- Imbuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Imbuhkan 1 batang sereh geprek.
- Tambahkan 1,5 jempol lengkuas geprek.
- Tambahkan secukupnya garam.
- Tambahkan minyak untuk menumis.
- Beri Bahan pelengkap.
- Beri Tauge'.
- Beri iris daun seledri.
- Imbuhkan iris daun bawang.
- Beri bawang goreng.
- Imbuhkan jeruk nipis.
- Tambahkan Telur.
- Beri perkedel.
- Tambahkan sambel.
- Tambahkan sesuai selera.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening yang enak ini punya kuah gurih yang pastinya bikin keluarga di rumah terasa dimanjakan. Untuk menu makan malam, Resep Soto Ayam Bening ini bisa jadi pilihan utamanya. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening.
Urutan / langkah pembuatan 26. Soto Ayam Bening
- Campur semua bumbu halus. Blender dengan minyak/ uleg halus.
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu lainnya, masukkan air, masukkan ayam. Rebus dengan api kecil/sedang hingga mendidih. Matikan kompor. Goreng ayam sebentar..
- Susun nasi, tauge, ayam suwir, irisan daun bawang &seledri, kemudian siram kuah soto, tambahkan bawang goreng. Beri telur, sambel, jeruk nipis. Enak juga dimakan dengan mendoan. Tapi sayangnya ga bikin mendoan hehehe.
Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam. Biarkan mendidih dan keluar semua kotoran-kotorannya. Soto ayam memiliki cita rasa yang sudah tidak perlu dipertanyakan lagi kenikmatannya.
Comments
Post a Comment