Resep Cara Meracik Soto Ayam Bening Enak

Soto Ayam Bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Anda bisa memasak Soto Ayam Bening menggunakan 23 bahan dengan 7 langkah. Berikut langkah yang harus dilakukan.

Bahan-bahan Soto Ayam Bening :

1. Imbuhkan 250 gram dada ayam.
2. Beri 100 gram kacang kedelai.
3. Tambahkan 1 bungkus soun kaca.
4. Beri 4 buah kentang.
5. Tambahkan 2 buah serai.
6. Beri 1 lembar daun salam.
7. Imbuhkan 3 lembar daun jeruk.
8. Tambahkan 2 tangkai daun seledri.
9. Beri 1 sacset royko.
10. Tambahkan 1 sdm garam.
11. Imbuhkan 1 sdm gula pasir.
12. Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Tambahkan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu.
14. Imbuhkan 4 gelas air.
15. Tambahkan 3 buah jeruk limau.
16. Imbuhkan 5 buah cabe rawit, buat sambalnya.
17. Tambahkan ▪︎Bumbu yang di haluskan:.
18. Tambahkan 1/4 sdt ketumbar.
19. Imbuhkan 1 buah kemiri.
20. Imbuhkan 2 siung bawang merah.
21. Imbuhkan 1 siung bawang putih.
22. Tambahkan 1 cm jahe.
23. Imbuhkan 1 cm kunyit.

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.

Urutan / langkah pembuatan Soto Ayam Bening

1. Siapkan bahan yang telah direbus : kentang, ayam dan soun, lalu sisihkan..
2. Cuci bersih kacang kedelai, lalu rendam dengan air mendidih, diamkan 30 menit..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri dan kunyit. Sisihkan.
4. Siapkan wajan, goreng kacang kedelai sampai renyah, lalu sisihkan. Kentang yang telah di rebus, di buang kulitnya lalu dipotong menjadi 4 bagian, goreng sampai warnanya kekuningan. Sisihkan..
5. Sambil menumis bumbu, siapkan panji dan masukkan air, jika sudah mendidih masukkan serai yang telah di geprek, salam, daun jeruk dan bumbu yang telah di tumis.Lalu kasih royko, garam, gula pasir dan merica. Dan yang terakhir masukkan daun seledri yaang telah di iris-iris. Matikan kompornya..
6. Siapkan mangkuk, lalu tata di mangkuk soun, irisan kentang, suir ayam, kacang kedelai lalu siram dengan air soto, kasih kecap, sambal dan jeruk limau..
7. Dan siap di sajikan, rasanya manis asam..mantap..👌.

Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.