Ayam goreng balado merah. Resep Ayam Goreng Balado - By @linagui.kitchen. Akhirnya menemukan resep balado yang pas di lidah saya dan suami hehehe. Ayam goreng balado. ayam broiler potong ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, air asam jawa, daun salam, cabe merah besar, bumbu kuning halus untuk mengungkep ayam.
Resep Ayam Goreng Balado Merah Khas Padang. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Anda bisa memasak Ayam goreng balado merah menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah. Here is how you cara nya.
Bahan-bahan Ayam goreng balado merah :
- You need 2 kg of ayam.
- Prepare 2 bks of bumbu ayam sasa spesial.
- Prepare of Bumbu balado.
- It's 1 ons of cabe merah tanjung.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 1 of bawang bombay.
- It's secukupnya of Daun jeruk, salam dan serai.
Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.
Urutan pembuatan Ayam goreng balado merah
- Potong ayam dan cuci bersih..
- Rebus ayam yg sudah dipotong, masukan bumbu sasa. Ungkep sampai empuk. Angkat lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu balado..
- Goreng ayam yg sudah diungkep, goreng sampai matang (sesuai selera) angkat tiriskan..
- Tumis bumbu balado yg sudah dihaluskan, tambah daun jeruk sala dan serai.tumis hingga wangi kemudian tambahkan air sedikit. Beri gula, garam dan penyedap kemudian tes rasa.
- Masukan ayam kedalam bumbu yg sedang ditumis. Masak hingga menyerap..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba rasanya manis, pedas dan gurih..
Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store. Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tomat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa. Goreng ayam hingga matang, dan tiriskan. • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium harum, masukkan bawang bombay dan jahe. • Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang.
Comments
Post a Comment