96. Soto Ayam Bening. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. But you can really customize it to your liking. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Anda bisa mengolah 96. Soto Ayam Bening menggunakan 25 bahan dengan 6 langkah. Berikut langkah yang harus dilakukan.
Bahan-bahan 96. Soto Ayam Bening :
- Tambahkan 1/2 Ekor Dada Ayam.
- Imbuhkan 2 Lembar Daun Salam.
- Beri 2 Lembar Daun Jeruk.
- Beri 1 Batang Serai (Memarkan).
- Beri 1 Ruas Lengkuas (Memarkan).
- Imbuhkan 1 Cm Kunyit (Memarkan).
- Imbuhkan 1 Batang Daun Bawang (Iris).
- Beri 1 Batang Daun Seledri (Iris).
- Beri 1/2 SdT Lada Bubuk.
- Beri 1,5 L Air.
- Imbuhkan 1 Bungkus Masako Ayam.
- Tambahkan Secukupnya Garam.
- Tambahkan Minyak Untuk Menumis.
- Tambahkan Bumbu Halus :.
- Beri 4 Siung Bawang Putih.
- Tambahkan 9 Siung Bawang Merah.
- Beri 4 Butir Kemiri.
- Beri 1 Ruas Jahe.
- Imbuhkan PELENGKAP :.
- Imbuhkan Nasi Putih.
- Imbuhkan Soun (Rebus Dulu).
- Tambahkan Tauge (Rebus Dulu).
- Beri Bawang Goreng.
- Imbuhkan Jerum Nipis.
- Imbuhkan Tomat.
Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Urutan / langkah pembuatan 96. Soto Ayam Bening
- Siapkan bahan. kemudian ulek bumbu halus lalu sisihkan..
- Rebus soun dan tauge, lalu tiriskan..
- Rebus dada ayam smpai menddih sampai kluar kotorannya. kemudian angkat,buang airny dan bilas dgn air..
- Siapkan panci Kemudian Masukan 1,5 liter air, masako dan ayam. rebus smpai keluar kaldu. angkat dan pishkan kaldu dan ayam lalu tiriskan untuk disuwir2 nanti..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kunyit sampai harum.lalu matikan api. kemudian tuangkan tumisan bumbu ke dlm panci rebusan kaldu. tambahkan lada bubuk, daun bawang, daun seledri dan garam secukupnya. masak sampai mendidih dan matang..
- Tata nasi, soun, tauge, suwiran ayam dalam mangkuk. lalu siram dgn kuah kaldu secukupnya. beri taburan bawang goreng, jeruk nipis dan tomat. lalu siap disajikan..
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam. Biarkan mendidih dan keluar semua kotoran-kotorannya. Resep soto ayam kuah bening tradisional yang akan diulas disini menggunakan bahan-bahan dan bumbu yang alami dan mudah didapatkan sehingga Anda bisa memasak soto ayam kuah bening dengan mudah.
Comments
Post a Comment