Soto Ayam Bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Anda bisa memasak Soto Ayam Bening menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah. Berikut langkah nya.
Bahan-bahan Soto Ayam Bening :
- Imbuhkan 1/2 ekor ayam.
- Tambahkan 1 bungkus bihun/soun.
- Beri 1/4 bonggol kol.
- Imbuhkan Jeruk Nipis.
- Imbuhkan Bawang goreng.
- Imbuhkan Daun bawang.
- Imbuhkan Lada bubuk.
- Beri Penyedap rasa.
- Tambahkan Garam.
- Tambahkan 2 cm lengkuas.
- Beri 2 lembar daun salam.
- Beri 4 lembar daun jeruk.
- Beri 2 batang sereh.
- Imbuhkan Bahan Dihaluskan.
- Tambahkan 12 butir bawang merah.
- Imbuhkan 6 butir bawang putih.
- Imbuhkan 2 butir kemiri.
- Tambahkan 2 cm kunyit.
- Beri 2 cm jahe.
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Urutan / langkah pembuatan Soto Ayam Bening
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Rebus ayam dgn kira2 2liter air hingga setengah matang, lalu ganti air nya dan rebus kembali..
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampa benarbenar tanak, supaya rasanya enak dan lebih segar. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Beri royco dan lada bubuk..
- Kalau bumbu sudah matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam.. Aduk aduk, lalu masukkan daun bawang. Keluarkan ayam dan disuwir-suwir sesuai selera. Tambahkan garam, penyedap dan lada sesuai selera..
- Rebus bihun/soun hingga matang. Iris kembang kol. Dan siap disajikan selagi hangat ❤️.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Comments
Post a Comment