Rendang Ayam. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Kandang ayam Bangkok untuk memelihara ayam yang menjadi hewan peliharaan menguntungkan. Anda bisa mengolah Rendang Ayam menggunakan 26 bahan dengan 7 langkah. Here is how you cara nya.
Bahan-bahan Rendang Ayam :
- You need of Ayam Utuh Anggaran 800gr Sampai 1 Kg.
- You need 3 of Telur Rebus (Opsional, Mau Pakai Boleh, Nggak Pakai Juga Ga Masalah).
- It's 300 ml of Santan Cair.
- It's 100 ml of Santan Kental.
- You need 2 Lembar of Daun Salam.
- Prepare 4 Lembar of Daun Jeruk.
- It's 1 Lembar of Daun Kunyit.
- You need 1 Batang of Sereh.
- Prepare 25 gr of Gula Merah.
- You need of Bumbu Halus.
- Prepare 100 gr of Cabe Merah Keriting.
- It's 4 Buah of Cabe Merah Besar (Buang Biji).
- It's 10 Buah of Bawang Merah.
- You need 5 Siung of Bawang Putih.
- It's 4 Buah of Kemiri.
- It's 45 gr of Lengkuas.
- Prepare 25 gr of Jahe.
- You need 10 gr of Kunyit.
- Prepare of Bumbu Kering.
- It's 1 Sdt of Ketumbar Bubuk.
- It's 1/2 Sdt of Jintan Bubuk.
- You need 1/2 Sdt of Pala Bubuk.
- You need 1/2 Sdt of Kapulaga Bubuk.
- You need 1/2 Sdt of Cengkeh Bubuk.
- Prepare 1 Batang of Kayumanis.
- Prepare of Seasoning Seperti Garam, Lada, Gula & Kaldu Ayam Bubuk Sesuaikan Dengan Selera Masing2x...
Telur, daging, hingga kotorannya dapat kita manfaatkan dan. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik. Masyarakat jaman dulu beternak ayam petelur masih menggunakan kandang model liter, dan ternyata kandang model liter memiliki banyak kekurangan yaitu produksi telur kurang.
Urutan pembuatan Rendang Ayam
- Pertama2x, Haluskan semua bahan bumbu halus, mau pakai Blender, Ulekan / Tumbukan Bebas ya... Kalau sudah dihaluskan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halusnya sampai Tanak & bau langunya hilang. Jangan lupa Daun Salam, Sereh, Daun Kunyit dan Daun Jeruknya ditumis bersama bumbu halusnya.....
- Kemudian Campurkan semua bumbu kering. Kalau tumisan bumbu halusnya sudah tanak langsung aja masukan bumbu keringnya, aduk rata kemudian masukan santan cairnya, lalu masukan ayamnya, aduk rata sebentar, kemudian masak ayamnya sambil sesekali diaduk....
- Setelah itu, masukan Seasoning (Garam, Lada, Kaldu Ayam Bubuk) Sesuai Selera, dan masukan juga gula merahnya. Kalau gula merah sudah larut, koreksi rasanya....
- Kemudian masukan Telur dan Santan Kentalnya, Aduk Rata dan Masak Rendang Ayamnya sampai ayamnya matang, Airnya menyusut dan pecah minyak... Kemudian segera Hidangkan....
- Masakan Padang selalu makin mantap kalau dimakan sama Nasi Putih & Sambel Ijo ya Guys... Hahaha....
- Semoga Suka Sama Resepnya ya... Untuk Yang Recook di Instagram Jgn Lupa Hashtag #ResepDariWonderland atau Langsung aja Tag ke @dapurdiwonderland.
- Makasih... Selamat Mencoba... 😁😁.
Cocok bagi Anda yang ingin berbisnis ternak ayam ataupun untuk pelihara sendiri. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Kandang merupakan tempat yang sangat penting jika Anda ingin memelihara hewan ternak, khususnya ayam. Kondisi kandang yang nyaman dan bersih. Kandang Ayam Petelur Berdasarkan Type Kandang Terbuka.
Comments
Post a Comment