Opor Ayam kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Anda bisa mengolah Opor Ayam kuning menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah. Berikut langkah-langkah nya.
Bahan-bahan Opor Ayam kuning :
- Beri 1 ekor ayam potong bbrp bagian kecil.
- Imbuhkan 1 batang serai keprek.
- Imbuhkan 2 lembar daun salam.
- Beri 4 lembar daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur.
- Beri 1/4 sdt gula pasir.
- Beri 400 santan kental.
- Beri 100 ml air.
- Beri Minyak utk menumis.
- Beri perasan jeruk nipis/ lemon.
- Imbuhkan Bawang goreng.
- Beri Bumbu halus.
- Imbuhkan 10 bawang merah / 1 bawang bombai besar.
- Imbuhkan 5 siung bawang putih.
- Tambahkan 4 cm jahe.
- Beri 4 cm lengkuas.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Tambahkan 1/2 sdt merica.
- Tambahkan 4 buah kemiri.
- Imbuhkan 1 ruas jari cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam kuning
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang..
- Masukan ayam aduk hingga berubah warna..
- Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih..
- Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa..
Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Cocok sekali untuk kamu pelajari dan coba, jadi pada saat nanti lebaran kamu sudah bisa menyajikan opor ayam lezat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.
Comments
Post a Comment