Resep Cara Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning Endol ngunah

Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. #oporayam #masakanrumahan bahan: Ayam Santan encer dan kental Bumbu: Bawang merah Bawang putih Kemeri Kunyit Jahe Ketumbar Jinten Bumbu penyerta: Sereh Daun. Anda bisa memasak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah. Berikut langkah nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning :

1. Tambahkan 8 potong ayam.
2. Tambahkan 6 potong tahu goreng hingga berkulit.
3. Imbuhkan Bumbu Halus:.
4. Tambahkan 10 siung bawang merah.
5. Imbuhkan 5 siung bawang putih.
6. Beri 2 ruas jahe.
7. Beri 3 ruas kunyit.
8. Beri 7 butir kemiri bulat.
9. Imbuhkan Bumbu Lain:.
10. Imbuhkan 2 ruas laos geprek.
11. Imbuhkan 1 batang serai geprek.
12. Beri 4 lembar daun jeruk sobek jadi dua bagian.
13. Tambahkan 1 bungkus santan kara.
14. Imbuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
15. Beri Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam.
16. Tambahkan Secukupnya garam.
17. Imbuhkan Secukupnya gula.
18. Tambahkan Secukupnya kaldu bubuk.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar untuk menghasilkan kotorannya..
2. Setelah itu buang air rebusan, ganti dg air baru, rebus hingga matang..
3. Tumis bumbu halus dan laos, serai geprek, daun jeruk hingga matang dan tercium aromanya..
4. Masukkan ayam, tahu dan air kaldu sisa rebusan, garam, gula dan kaldu bubuk..
5. Biarkan hingga meresap, lalu masukkan santan instan yg sudah diberi air, aduk perlahan hingga mendidih dan matang..
6. Cek rasa, siap disajikan..

Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Bumbu Kuning. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan.