Resep Cara Meracik Opor ayam bumbu kuning Enak

Opor ayam bumbu kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. #oporayam #masakanrumahan bahan: Ayam Santan encer dan kental Bumbu: Bawang merah Bawang putih Kemeri Kunyit Jahe Ketumbar Jinten Bumbu penyerta: Sereh Daun. Anda bisa mengolah Opor ayam bumbu kuning menggunakan 20 bahan dengan 5 langkah. Berikut langkah nya.

Bahan-bahan Opor ayam bumbu kuning :

1. Beri 7 potong ayam.
2. Beri 1/2 buah jeruk nipis.
3. Tambahkan 500 ml air.
4. Beri Lada hitam.
5. Tambahkan Lada putih.
6. Imbuhkan Garam.
7. Beri Bawang goreng.
8. Imbuhkan Bumbu halus.
9. Tambahkan 6 siung bawang merah.
10. Tambahkan 2 siung bawang putih.
11. Imbuhkan 2 cm kunyit.
12. Beri 2 cm lengkuas.
13. Beri 1 cm jahe.
14. Tambahkan 2 butir kemiri.
15. Tambahkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
16. Beri Bumbu pelengkap.
17. Tambahkan 4 sdm santan kara.
18. Tambahkan 1 batang serai geprek.
19. Beri 4 lembar daun jeruk.
20. Tambahkan 2 lembar daun salam.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.

Urutan / langkah pembuatan Opor ayam bumbu kuning

1. Marinasi ayam 30menit dengan jeruk nipis dan 1 sdt garam, kemudian simpan didalam kulkas supaya tetap fresh.
2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai sedikit garing.
3. Setelah garing masukan bumbu pelengkap, kemudian masukan air dan ayam yang telah dimarinasi tadi, masak sampai ayam matang dengan api kecil biar bumbu menyerap ke ayamnya kira2 sekitar 25-30 menit.
4. Kemudian masukan lada putih, lada hitam, garam sejumput aja, lalu masukan santan. Diaduk terus sampai kompor dimatikan, supaya opornya ga pecah santan..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatas nya, selamat mencoba ya !.

Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Bumbu Kuning. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan.