Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Anda bisa mengolah Opor Ayam Kuning menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah. Berikut langkah nya.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuning :
- Tambahkan 1 ekor ayam *lebih enak kalau pakai ayam kampung.
- Tambahkan 65 ml santan instan.
- Beri 1 liter air.
- Tambahkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Beri 8 butir bawang merah.
- Tambahkan 3 butir bawang putih.
- Beri 3 ruas kunyit, sangrai.
- Tambahkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Imbuhkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Beri 3 lembar daun salam.
- Beri 4 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 1 batang serai, ambil putihnya geprek.
- Imbuhkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Tambahkan 2 ruas jahe, geprek.
- Tambahkan Bumbu lain.
- Beri 3 sdm kaldu jamur.
- Imbuhkan 1/4 sdt gula pasir.
- Beri 2 sdm air asam jawa.
Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang.
Urutan / langkah pembuatan Opor Ayam Kuning
- Haluskan bumbu. Tumis semua bumbu hingga harum dan berubah warna. Tambahkan kaldu, gula pasir dan air asam jawa..
- Masukan daging ayam, aduk bersama bumbu hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Masak hingga kuah mendidih..
- Masukan santan aduk perlahan, masak hingga daging ayam matang sempurna. Cicipi dan koreksi rasa agar sesuai selera. *jk dirasa kurang kental bisa tambahkan santan yaa..
- Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng agar lebih mantap. Siap disantap dengan nasi hangat dan sambal terasi😋.
Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Cocok sekali untuk kamu pelajari dan coba, jadi pada saat nanti lebaran kamu sudah bisa menyajikan opor ayam lezat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.
Comments
Post a Comment