Skip to main content

Resep dan cara membuat masakan ayam bumbu Bali

Hai sobat, pada kesempatan ini saya akan berbagi Resep dan cara membuat masakan ayam bumbu bali, masakan ini merupakan salah satu Resep masakan nusantara kita, dengan perpaduan antara daging ayam yang khas dan racikan bumbu serta rempah yang pas sehingga masakan ini pas sekali sehingga masakan ini paling di buru penggemarnya.

Jangan hanya mengandalkan masakan dicatering langganan anda saja, bagaimana jika kita baca resepnya bersama, sehingga anda berkesempatan untuk terjun langsung kedapur mempraktekan dan memasak masakan ini untuk keluarga anda, ok .. langsung saja kita mulai saja.

Bahan untuk membuat masakan ayam bumbu Bali:
  •  1 ekor ayam kemudian potong menjadi 12 potongan
  •  1 butir jeruk nipis, kemudian ambil airnya
  •  2 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk purut
  •  1,5cm lengkuas geprak
  •  2 butir tomat, kemudian potong kecil-kecil
  •  2 sendok makan kecap manis
  •  Garam dan penyedap rasa secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2,5 cm jahe
  • 10 butir cabe merah
  • Kaldu blok 1 buah
  •  1 sdt garam
  •  3 butir kemiri yang sudah di sangrai terlebih dahulu.
Cara membuat masakan ayam bumbu Bali :
  1. Lumuri ayam yang sudah di bersihkan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang lebih 15 menit. gunanya untuk menghilangkan bau amis pada ayam. setelah itu kemudian goreh dan tiriskan
  2. Panaskan wajan kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai harum, setelah itu masukkan daun jeruk purut, lengkuas, menyusul daun salam, kecap manis terakhir tomat. aduk sampai rata
  3. Selanjutnya masukkan ayam goreng, aduk dan beri sedikit air, tunggu sampai bumbu meresap dan air berkurang
  4. Bila sudah matang, angkat dan tuang masakan ke piring saji. masakan ayam bumbu khas bali siap di nikmati bersama keluarga tercinta.
Mudah sekali bukan membuat masakan ayam bumbu Bali, kalau kita bisa membuatnya kenapa harus beli, bunda bisa menabung uang sisa belanjanya, bagai mana bunda, pilihan cerdas bukan?

Selamat mencoba !!

Baca juga posting sebelumnya Resep tumis tahu kering cabai hijau
Labels:

Popular posts from this blog

Resep Ayam Asam Manis Ala Solaria

Resep Ayam Asam Manis Ala Solaria . Terinspirasi dari resepnya mba @ratudina13_ disini saya pakai bawang merah dan bawang putih yang lebih banyak. Putih • bawang putih (cincang) • bawang bombay kecil (cincang) • daun bawang (aku kurang suka daun bawang jadi cukup 1 batang aja, iris serong) • cabe merah keriting (bersihkan bijinya, iris serong) • cabe rawit hijau (iris serong) • telur (diberi merica dan garam, kocok) • sosis (jumlah sesuai selera. Inspirasi Resep Ayam Asam Manis Ala Solaria from resepterpopuler.blogspot.com 1/4 sendok teh merica bubuk; Yuk, coba untuk masak sendiri nasi goreng ala solaria di rumah dengan resep yang praktis dari chef devina. ***english description is at the bottom section.***matikan subtitle:
Post a Comment
Read more

Resep Cara termudah untuk Membuat 31. Soto ayam bening Mantap suratap

31. Soto ayam bening . Hari ini menu yang saya buat adalah soto ayam bening, rasanya segar dan nggak kalah dengan yang bersantan, ditambah dengan. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Anda bisa mengolah 31. Soto ayam bening menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah. Berikut langkah-langkah yang harus dilakukan. Bahan-bahan 31. Soto ayam bening : Beri 1/4 kg ayam. Tambahkan 10 siung bawang putih. Imbuhkan 5 ...
Post a Comment
Read more

Cara membuat asinan segar khas betawi

Setiap daerah memiliki masakan khasnya sendiri-sendiri, begitu pula dengan asinan , asinan khas betawi ini juga memiliki keunikannya tersendiri, bunda pasti ingin mencoba membuatkan untuk keluarga bukan? berikut saya akan menjelabarkan apa dan bagaimana cara membuat asinan khas betawi ini : Bahan-bahan untuk membuat asinan khas Betawi : 2 Helai kol putih, pisahkan dari yulangnya kemudian iris tipis-tipis. 200 Gram bengkuang kupas, potong sepanjang korek api 200 Gram touge, bersihkan dari akarnya dan cuci bersih 2 Butir mentimun ukuran sedang, iris tipis- tipis 1 Ikat lokio, bersihkan dan buang bagian akarnya. 150 gr Worte, potong memanjang seperti korek api 200 gr Tahu takwa, kukus dan potong kecil-kecil bentuk dadu 200 gr Sawi asin, peras airnya dan cuci hingga bersih kemudian iris tipis-tipis. Bahan yang digunakan untuk kuah : 1 Liter air yang sudah matang 2 Sdm cuka masak 500 gr Gula merah, iris tipis-tipis Bumbu yang harus di haluskan : 75 gr Ebi yang su...
1 comment
Read more